菇菇雙拼

這是我老公所提供的美味佳餚

材料：A.雞肉切塊、魚肉切塊〈少刺大型魚〉、香菇、鮑魚菇頭、紅蘿蔔

B.鹽、糖、蕃茄醬、太白粉

作法：1.先將雞肉蒸熟、魚肉煎熟備用

2.把蒸雞肉所流下來的湯汁加入香菇、紅蘿蔔、鮑魚菇頭炒熟

3.加入適量的水煮滾、再加入B料並勾芡

4.將煮好的醬汁配料分別淋在雞肉和魚肉上即可