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可樂主婦
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2007年5月9日 星期三
涼拌珊瑚草
涼拌珊瑚草吃起來比海蜇皮更好吃又營養喔
!
材料:珊瑚草、小黃瓜、紅蘿蔔、嫩薑、鹽、糖、白醋、香油
作法:1.將珊瑚草浸泡24小時
2.小黃瓜、紅蘿蔔、嫩薑切絲
3.將2.灑少許鹽置5分鐘
4.擠乾水份後加入泡好並切小塊珊瑚草
5.加入適量的糖、白醋、少許香油攪拌均勻即可
6.
放入冰箱冰鎮一會兒滋味更棒!
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