咖哩飯

煮時加少許紅酒和鮮奶，滋味更棒！
材料：白飯、紅蘿蔔、洋蔥、地瓜、里肌肉、咖哩粉、太白粉、鹽、糖、醬油

作法：1.里肌肉切小塊用太白粉抓一抓備用

2.將洋蔥切絲炒軟加入里肌肉炒半熟

3.加入切塊的紅蘿蔔及地瓜和大量的水煮熟

4.加少許醬油及適量的鹽糖調味再加咖哩粉煮滾

5.用太白粉勾芡即可